Babeczki z makiem.

Babeczki  (muffinki) z makiem, dzieło w 90% mojej córki. Bardzo szybkie w wykonaniu i jak za chwilę się przekonacie łatwe w przygotowaniu. My dodałyśmy sporo maku, jeśli wolicie tylko pieguski to dodajcie połowę mniej;)

Składniki:

• Mąka - 2 szklanki
• Cukier - 3/4 szklanki
• Mak - 3/4 szklanki (można mniej)
• Proszek do pieczenia - 2,5 łyżeczki
• Masło - 120 gram
• Jajko - 1 sztuka
• Aromat cytrynowy - 2-3 krople
• Cukier puder do oprószenia - ok.1/4 szklanki

 Wykonanie:

Moja córka w akcji;)

 Mąkę, cukier, mak i proszek do pieczenia wsypujemy do miski, mieszamy aby połączyły się składniki. Roztapiamy masło. Do miski ze składnikami dolewamy mleko, dodajemy roztopione masło - mieszamy, gdy masa się schłodzi dodajemy jajko. Ponownie mieszamy do połączenia się składników.

Do foremek wkładamy ciasto do 3/4 wysokości. (foremki: średnica 7cm, wysokość 5cm) Wyszło nam 9 babeczek.

Przekładamy do piekarnika nagrzanego do 200*C i pieczemy 30 minut.
Gotowe obsypujemy cukrem pudrem, lub polać lukrem;) 

Smacznego;)