Caffe Frappe - Lidlomix

Kawę  Frappe spróbowałam pierwszy raz w Bułgarii na Wakacjach, zakochałam się w tym smaku. Gdy podróżuję staram się poznawać nowe smaki, takie jakich wcześniej nie znałam.

Inspiruje się, próbuję potem odtwarzać w domowych warunkach - z różnym skutkiem ;)

Kawa to jest ten moment w którym udało się - wspomnienia - smak. Polecam spróbować jeśli jeszcze nie piłaś/eś. Przepis również znajdziesz pokazany krok po kroku TUTAJ

Składniki:

• 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej,
• 1 łyżka cukru,
• 1/3 szklanki zimnej wody,
• 330ml mleka,
• kostki lodu.
• Bita śmietana,
• sos karmelowy (opcjonalnie)

Wykonanie:

1. Do misy wsypujemy cukier, kawę i wodę -  przykrywamy - miksujemy 10s/7obr
2. Ściągamy ze ścianek łopatką sylikonową na spód misy kawę.
3. Gdy nie macie lidlomixa i podobnego sprzętu możecie wrzucić do melaksera i zmiksować.
4. Następnie dodajemy mleko - jeszcze chwilę miksujemy 5s/4obr
5. Przelewamy do szklanek w których dodajemy kostki lodu, 
6. Dekorujemy bitą śmietaną, opcjonalnie ulubiony sos.

Mrożona Kawa w lodowych kostkach z nutą pomarańczy

Mrożona kawa z lodowych kostek była hitem blogów kulinarnych jakiś czas temu, zrobiłam i ja. Dodałam do niej nutę pomarańczy co sprawiła iż jest dodatkowo orzeźwiająca. prosta w wykonaniu, w smaku idealna. Polecam!

Składniki:

• 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 2 łyżeczki cukru (jeśli lubcie słodką)
• 250 ml wrzątku
• mleko (tyle, aby napełnić szklankę gdy kostki będą w środku)
• 2 łyżeczki syropu pomarańczowego (na porcje)
• bita śmietana

Do miarki z dzióbkiem (łatwiej potem przelewać do silikonowych foremek lub woreczków do lodu) wsypujemy 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, następnie zalewamy gorącą wodą - studzimy.

Przelewamy do foremek, lub woreczka do lodu. Zamrażamy. Gotowe kostki lodu przekładamy do szklanki, następnie dodajemy syrop pomarańczowy, zalewamy mlekiem, możemy dodać na wierch bitą śmietanę, Podajemy!