Smoothie Bowl

Smoothie Bowl to moje odkrycie na pożywne śniadanie i deser także! Jest szybkie w przygotowaniu. Przyodziane w owoce, oczy jedzą i dzieci też chcą. W ten sposób możemy przemycić szpinak..

Osobiście skradło moje serce :)

Składniki:

• Garść szpinaku (u mnie świeży)
• 2 banany
• 1/2 szklanki wody lub mleka ( użyłam mleka)
• 2 łyżki płatków owsianych
• 1 łyżka nasion Chia - opcjonalnie

Ponadto owoce jakie lubicie do ozdoby
u mnie:

• kiwi banan i wiórki kokosowe

Wykonanie:

1. Do miksera wysokoobrotowego lub  TM lub MCC  wkładamy szpinak, banany, mleko, płatki, nasiona chia.
2. Miksujemy do momentu uzyskania gładkiej masy.
3. Przelewamy do miski, dekorujemy ulubionymi owocami.
4. Podajemy.

Proste, Szybkie. Pożywne. Zdrowe

Śniadanie - zdrowe, smaczne, pożywne!

Wielokrotnie słyszeliście zapewne, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. To prawda! Ten posiłek jest w moim rozumieniu " rozruchowym" to jak napędzimy organizm na początku dnia, tak on będzie na służył :)

Składniki:

• 6 łyżek stołowych jogurtu naturalnego (typ grecki)
• 4 łyżki granoli (jeśli nie macie macie gotowej mieszanki, możecie zastąpić uprażonymi na suchej patelni płatkami owsianymi, błyskawicznymi, dodać suszoną żurawinę)
• 2 łyżki miodu
• 1 małe kiwi lub owoc który lubicie
• orzechy włoskie

Wykonanie:

1. Na wstępie obieramy ze skórki kiwi, kroimy je w plastry, 
2. Następnie, te plastry na 4 części 
3. Do szklanki lub miski dodajemy kolejno składniki ,jogurt naturalny, granola, owoce (kiwi) , miód. Ponownie jogurt, granola, owoce. 
4. Całość obsypujemy pokruszonymi orzechami włoskimi. Tak przygotowane śniadanie możemy zjeść w domy, brać do pudełka i zjeść w pracy czy szkole.

Koktajl z kiwi i selera naciowego

Pożywny i zaskakująco smaczny koktajl z kiwi i selera naciowego :)

Zabawę z koktajlami zaczęłam stosunkowo niedawno. Pokochałam to, mam zamiar kontynuować tą drogę:)

Składniki:

• 2 kiwi
• kilka listków selera naciowego
• 3/4 szklanki wody mineralnej nie gazowanej

Wykonanie:

Kiwi obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do blendera rozdrabniacza.

Do kiwi wkładamy seler naciowy, zalewamy woda miksujemy.

W zależności jaką chcemy uzyskać konsystencje, możemy dodawać więcej lub mnie wody ;)

Tarta z pana cottą i kołderką z kiwi

Tarta bez pieczenia, spód zrobiony z ciasteczek z dodatkiem masła. Przykryte panna cottą, jakby dobrego było mało dodałam na wierzch kiwi. Tutaj każdy owoc będzie idealnym uzupełnieniem tarty.

Tarta bez pieczenia z pana cottą i kiwi

 Składniki:

Spód tarty:

• Ciastka petitki 2 opakowania  -  300 gram
• masło  - 3 łyżki  
• masło do posmarowania blachy - 1 łyżka

Panna cotta:

•  mleko 3,2% - 250 mililitrów
•  śmietana kremówka 30%  - 250 mililitrów
• Żelatyna - 3 łyżeczki
• cukier - 2 łyżki
• (Możecie dodać więcej, jeśli lubicie słodko;)
• cukier waniliowy( opcjonalnie)-  1  sztuka (16g)

Dekoracja:

•  kiwi - 4 sztuki
• czekolada łaciata -  ½ tabliczki

 

Tarta bez pieczenia

 Wykonanie:

 Ciasteczka w rozdrabniaczu, blenderze lub melakserze - rozdrabniamy dosłownie na pył. Rozpuszczamy masło, dodajemy do rozdrobnionych ciastek, mieszamy w celu uzyskania zbitej masy. Smarujemy blachę do tarty masłem i uzyskaną masą ciasteczkową dociskamy do dna blachy - wkładamy do lodówki. Mleko wlewamy do garnka, dodajemy żelatynę, podgrzewamy po chwili dodajemy do letniego mleka, śmietanę, cukier, cukier waniliowy i na małym ogniu gotujemy ciągle mieszając. Gdy masa nieco zgęstnieje - jest gotowa. Uwaga panna cotta nie może się zagotować - istnieje niebezpieczeństwo zważenia się masy. Gotową i ostudzoną masę przekładamy na spód tarty. Rozprowadzamy na całej powierzchni. Przygotowujemy owoce i dekorujemy tarte. U mnie były to kiwi, obrałam je pokroiłam w plasterki i każdy plasterek nacięłam w połowie wysokości, potem nacięte fragmenty rozchyliłam w przeciwne strony. Obsypałam startą czekoladą łaciatą. Wkładamy do lodówki na co najmniej 2h.