Surówka z marchewki z jogurtem naturalnym

Surówki, to uzupełniający dodatek do obiadu. Osobiście uwielbiam surówki, staram się aby za każdym razem dodatek do obiadu był inny.

Ta surówka jest zdrowa, smaczna i niezwykle łatwa w przygotowaniu.

Składniki:

• 3 marchewki,
• 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny ( dozujcie w/g swojego smaku)
• 3,5 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego
• sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

1. Marchew umyć, obrać, następnie zetrzeć na tarce - drobne oczka,
2. Dodać cytrynę - wymieszać,
3. W tym momencie dodajemy jogurt naturalny,
4. Następnie do smaku dodajemy cukier oraz sól i pieprz - ponownie mieszamy.
5. Gotowa surówka do spożycia - ja lubię schłodzoną.

Babka Cytrynowa

Gorąco polecam ten przepis, zrobiłam babkę dwukrotnie i za każdym razem jest wyczekiwanym wypiekiem weekendowym. Dziecię moje dosłownie stoi przy piekarniku nie mogąc doczekać się wyjęcia z pieca w celu konsumpcji Namiary na przepis dostałam od Moniki a przepis pochodzi z TEGO Bloga

Składniki:

• 5 jajek
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 3/4 szklanki oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• sok z wyciśniętej cytryny
• masło do wysmarowania formy
• bułka tarta do obsypania formy

Wykonanie:

1. Jajka wbijamy do miski, ubijamy mikserem dodając cukier. Ubijamy do momentu aż jaja podwoją swoją objętość,
2. Następnie dodajemy olej, sok z cytryny - mieszamy mikserem na wolnych obrotach.
3. Dodajemy mąkę pszenną, ciągle mieszając, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia.
4. Formę na bakę smarujemy masłem, obsypujemy bułką tartą, wlewamy przygotowaną masę na babkę.
5. Wkładamy do nagrzanego do 180*C piekarnika, pieczemy około 40 minut ( może się okazać więcej w zależności jak wysoką macie formę - sprawdzamy patyczkiem)
6. Obsypujemy cukrem pudrem lub lukrem.

PS. Zapraszam Was również do odwiedzania mojego drugiego Bloga: www.agiatis.tv