piątek, 21 lutego 2014

Pancakes

Uwielbiamy naleśniki, robiliśmy je w różnej formie, z ciekawymi dodatkami, na słodko, ostro itp.
Córka gdy zobaczyła foremkę, która zakupiłam niedawno stwierdziła iż chce "te grube naleśniki" z tej formy. Zrobiłam więc Jej Pancakes ;) Jest to szybki i łatwy sposób na deser lub obiad na słodko. Przepis znalazłam na Blogu Kwestia Smaku ;)

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 1 i 1/2 szklanki mleka
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru (w oryginale1/3 szklanki cukru pudru)
  • szczypta soli
  • 75g roztopionego masła
Wykonanie:

  1. Do miski wsypuje makę, proszek do pieczenia i cukier - mieszam wszystko.
  2. Następnie dodajemy jajka, mleko masło i szczyptę soli - łączymy składniki.
  3. ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
  4. Smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni bez tłuszczu ;)

Smacznego