Pancakes

Uwielbiamy naleśniki, robiliśmy je w różnej formie, z ciekawymi dodatkami, na słodko, ostro itp.

Córka gdy zobaczyła foremkę, która zakupiłam niedawno stwierdziła iż chce "te grube naleśniki" z tej formy. Zrobiłam więc Jej Pancakes ;) Jest to szybki i łatwy sposób na deser lub obiad na słodko. Przepis znalazłam na Blogu Kwestia Smaku ;)

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2 jajka
• 1 i 1/2 szklanki mleka
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki cukru (w oryginale1/3 szklanki cukru pudru)
• szczypta soli
• 75g roztopionego masła

Wykonanie:

1. Do miski wsypuje makę, proszek do pieczenia i cukier - mieszam wszystko.
2. Następnie dodajemy jajka, mleko masło i szczyptę soli - łączymy składniki.
3. ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
4. Smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni bez tłuszczu ;)

Smacznego