W dniu dzisiejszym chciałabym pokazać Wam przepis który aktywuje w momencie leniwego przedpołudnia ( zwykle niedziela), lub na zwieńczenie dnia, czyli tzw kolacja :)
Danie niezwykle proste w przygotowaniu, moje smaki, każdy choć raz powinien spróbować ;)
Składniki:
- 3 Pomidory,
- mała cebula,
- 2 szczypty soli,
- szczypta pieprzu,
- ząbek czosnku ( opcjonalnie)
- olej do smażenia
- szczypiorek lub natka pietruszki
Przygotowanie:
- Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, podsmażamy,
- Pomidory nacinamy na spodzie robiąc X, zalewamy wrzątkiem, teraz z łatwością zejdzie skóra,
- Obieramy pomidory, kroimy w kostkę dodajemy do cebuli,
- Nastepnie przyprawiamy solą pieprze, ewentualnie czosnkiem. Dusimy 2-3 minuty.
- Dodajemy jajka, przykrywamy i dusimy do momentu aż jaka będą ścięta - tak jak lubicie.
- Przekładanie na talerz lub do kokilki obsypujecie natką pietruszki lub szczypiorkiem.
- Smacznego ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz