wtorek, 19 lipca 2011

Szaszłyki drobiowe w jogurcie z kurkumą.....

Uwielbiamy drób, próbujemy podawać go na różne sposoby. 
Tym razem proponuje szaszłyki drobiowe w marynacie z jogurtu naturalnego z kurkumą i nie tylko :)
Składniki:
(3 porcje)
  • piersi kurczaka - 2 pojedyncze
  • jogurt naturalny - 0.5 szklanki
  • majonez - 1 łyżka
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • ketchup- 1 łyżeczka
  • pieprz - 1 łyżeczka
  • kurkuma - 1 łyżka
  • papryka słodka - szczypta
  • olej do smażenia - 4 łyżki
Przygotowanie:
Przygotowujemy marynatę:
Kurkuma, pieprz,majonez,ketchup,musztarda,jogurt naturalny - wszystko razem mieszamy.
Piersi kroimy w cienkie paski , wkładamy do marynaty - odstawiamy przynajmniej na godzinę do lodówki. Paski nabijamy na patyczki
( ja robiłam ruloniki i nabijałam każdy rulon na patyczek) 
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu około 7 minut z dwóch stron, pod koniec smażenia posypuje papryką.
Smacznego(^^,)