poniedziałek, 1 lipca 2013

Ciasto z jabłkami

Szybkie ciasto z jabłkami, które wykonamy z przyjemnośćią a pieczenie go jest niezwykle proste;)
Zapach pieczonych jabłek  ...mmm uwielbiam! Przepis pochodzi ze strony Kotlet.tv  Dodałam odrobinę cynamonu, lubię połączenie jabłek właśnie z cynamonem;)



Składniki: 

  •  4 jajka
  • 1/2 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3-4 jabłka
  • łyżeczka cynamonu
Wykonanie:

  1. Jabłka obieramy, kroimy w plasterki, pamiętajmy o usunięciu gniazd nasiennych,
  2. Dodajemy do jabłek łyżeczkę cynamonu, mieszamy.
  3. Żółtka oddzielamy od białek, dodajemy do białek cukier puder i miksujemy na sztywną piane
  4. Łączymy ze sobą suche składniki tj. obie mąki, proszek do pieczenia, następnie powoli odsypujemy do ubitych wcześniej białek i dodajemy żółtka. Całość mieszamy aby powstało jednolite ciasto, dodajemy do niego 3/4 jabłek, ponownie mieszamy.
  5. Przelewamy ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzch układamy resztę jabłek.
  6. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180*C, pieczemy około 35 minut.

 

 Smacznego!