środa, 12 marca 2014

Kurczak w rękawie pieczony

Ćwiartka z kurczaka z warzywami pieczona w rękawie. Obiad własciwie sam się "robi". Polecam! Takie dania przygotowuję, gdy nie mam czasu na pilnowanie i ciągłe doglądanie potrawy. Daje możliwość skupienia się na innych czynnościach domowych, a po godzinie mamy przygotowany obiad;)

Składniki:

  • Ćwiartka z kurczaka
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 mała cebula
  • 1 - 2 łyżki oliwy
  • 4-5 ziemniaków
Przyprawy: ( doprawiamy jak lubimy)
  • Sól z ziołami (u mnie Kamis)
  • Słodka papryka
  • pieprz czarny
  • oregano suszone (do ziemniaków)

Wykonanie:
  1. Nastawiamy piekarnik na 200*C
  2. Do rękawa wkładamy pokrojone na mniejsze kawałki ziemniaki, paprykę w paski i cebulę w półksiężyce.
  3. Dodajemy umytą i osuszoną ćwiartkę z kurczaka, oliwę, przyprawy, następnie wszystko w rękawie intensywnie mieszamy, aby przyprawy "oblepiły" wszystkie składniki"
  4. Zawiązujemy rękaw i wstawiamy do piwkarnika.
  5. Pieczymy 40 minut w 200*C
  6. Zmniejszamy temperaturę do 180*C
  7. Po tym czasie wyciągamy kurczaka z warzywami z piekarnika, przecinamy rękaw "otwieramy" i wkładamy jeszcze do piekarnika na 20 minut.

Podajemy zaraz po przygotowaniu.