Makaron w sosie serowo grzybowym

Dzisiaj swój dzień ma Makaron. Wdzięczy produkt, który możemy samodzielnie wykonać, gdy jednak decydujemy się na zakup gotowego, obiad zrobimy w kilka chwil. Możemy robić z nim co chcemy, poodawać na słodko,ale nie tylko. Ułatwia życie, tym którzy ciągle są w biegu;)

Składniki:

(na dwie porcje)

• 2-3 podgrzybki
• 2 garście makaronu
• łyżka masła
• sól, pieprz do smaku
•  2 łyżki śmietany
• 1/2 szklanki wody
• garść startego żółtego sera

Wykonanie:

1. Gotujemy makaron w osolonym wrzątku al dente.
2. podgrzybki szczoteczką oczyszczamy, kroimy w kostkę.
3. Podsmażamy na rozgrzanym maśle dosłownie 2 minuty.
4. Zalewamy wodą, po chwili dodajey śmietanę  - przyprawiamy solą i pieprzem.
5. Chwilkę dusimy, dodajemy starty żółty ser, całośc mieszamy do momentu aż ser się roztopi. 
6. W tym momencie wrzucam makaron i mieszam aby cały sos oblepił makaron. 
7. Możecie makaron podać na talerzu i polać sosem, jednak wolę gdy cały  jest oblepiony smakowitym sosem;)