Quesadillas już gościła w mojej kuchni, jednak troszkę w innym wydaniu, mianowicie z kurczakiem. Dzisiejsza doskonała na przekąskę, podobno genialna w smaku :) Każdy poradzi sobie z jej przygotowaniem, coś na ząb, coś na szybko, Polecam!
Składniki:
- 2 placki tortilli
- 1 mały pomidor
- 4 garście startego żółtego sera
- 1 mała cebula
- wędlina (u mnie podsmażone wcześniej salami)
- 4 garście poszatkowanej kapusty pekińskiej
- szczypta soli
- 3 szczypty pieprzu kolorowego
Wykonanie:
- Pomidora kroimy w pół plastry, cebulę w pióra, salami lub inną wędlinę jeśli macie ochotę można wcześniej podsmażyć.
- Placek tortilli kładziemy na rozgrzaną patelnie, zmniejszamy ogień, następnie równomiernie obsypujemy startym żółtym serem (połowę tego co macie).
- Rozprowadzamy równomiernie po całej powierzchni kapustę pekińską, pokrojonego pomidora, cebulę, salami, przyprawiamy i na górę dodajemy ponownie starty ser.
- Przykrywamy drugą plackiem tortilli,
- Po 2 minutach przewracamy całość na drugą stronę, można pokrywką przykryć całość następnie odwrócić wszystko na pokrywkę i z pokrywki zsunąć na patelnię, smażymy jeszcze około 2-3 minut.
- Gotową przekąskę kroimy najlepiej kółkiem do pizzy.
Samczego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz