Naleśniki mega czekoladowe

Chyba wszyscy lubią naleśniki. jedni na słodko inni wolą bardziej pikantne.  Wariacji z naleśnikiem w roli głównej jest wiele. Ja tym razem zrobiłam podwójnie czekoladowe.

Składniki:

Na ciasto:

• mąka pszenna - 6 kopiatych łyżek
• czekolada w proszku - 3/4 szklanki
• sól - szczypta
• jajko - 1 sztuka
• mleko - 260 militrów

Na nadzienie:

• serek waniliowy - 2 sztuki ( u mnie z biedronki tutti)
• biała czekolada - 1 tabliczka
• mandarynki - 3 sztuki
• kiwi - 2 sztuki

Smażenie:

• olej - 1 łyżka

Wykonanie:

1. Do miski wlewamy mleko, dodajemy jajko. 
2. Dokładnie mieszamy. 
3. Mieszamy mąkę z czekoladą w proszku i solą,wsypujemy ciągle mieszając do mleka. Odstawmy na chwilę masę, aby odpoczęła i przygotujmy owoce do naleśników. Obieramy mandarynki, obieramy kiwi i kroimy w plasterki. 
4. Silikonowym pędzelkiem, smarujemy rozgrzaną patelnię olejem. 
5. Wlewamy porcję ciasta i smażymy z obu stron. 
6. Na usmażone naleśniki nakładamy (na połówce naleśnika) serek waniliowy, owoce. Składamy w trójkąty. 
7. Czekoladę łamiemy na kawałki, dajemy do nie metalowej miseczki. 
8. Wkładamy do mikrofali na minutę. 
9. Gotową czekoladę polewamy przygotowane naleśniki. Smacznego!