Naleśnikowo - Walentykowo

Jabłko było zawsze symbolem miłości i płodności. Gdzieniegdzie nadal  zachował się zwyczaj obdarowywania tym owocem ukochanej osoby. Owoc ten wsadziłam w sakwę naleśnika, przyozdobiłam odpowiednio do okazji i voila mamy szybki i smaczny deser:)

Składniki:

Ciasto:

• mąka pszenna - 4 łyżki
• mleko 1 szklanka
• jajko - 1 sztuka
• cukier waniliowy - 2 łyżeczki

Nadzienie:

• jabłka - 3 sztuki
• cynamon - 1 łyżka
• cukier - 1 łyżka
• woda - 1 łyżka
• Do pieczenia:

•  olej - 3 łyżki

 Do dekoracji:

• pisaki spożywcze

Wykonanie:

Na początku zabieramy się za ciasto. 

1. Do miski wklepujemy całe jajko, dodajemy mleko - intensywnie trzepaczką mieszamy. dodajemy cukier waniliowy i ciągle mieszając mąkę. 
2. Odstawiamy na chwilkę, aby ciasto odpoczęło.

Teraz przygotujemy nadzienie:

1. Jabłka obieramy kroimy na małe cząstki.
2. Do rondla wlewamy łyżkę wody, dodajemy pokrojone jabłka, cynamon i cukier. dusimy na wolnym ogniu, mieszając co jakiś czas. 

 Przygotowanie deseru:

1. Smażymy naleśniki (u mnie wyszło 6 naleśników z tej porcji ciasta). 
2.  Gdy naleśniki mamy usmażone, farsz także powinien być  gotowy. 
3. Na każdy okrąg naleśnika kładziemy na środku farsz, tworząc sakiewkę związujemy szczypiorkiem. Dekorujemy talerz i sakiewki - podajemy.

Smacznego!