Makaron ze szpinakiem i pieczarkami

Wierzcie lub nie, szpinak jadłam po raz pierwszy w życiu! Skusiłam  się do wypróbowania, gdy zobaczyłam szpinak w połączeniu z pieczarkami - które uwielbiam! Lubię przeglądać profil na Fb Ja, Pieczarka - stamtąd pochodzi przepis. Ja go trochę zmodyfikowałam. Po pierwsze nie było tam makaronu, tylko sugestia do czego połączenie szpinaku z pieczarkami może stanowić dodatek - wybrałam makaron. P drugie trochę się pozmieniało w trakcie przygotowań, ze względu na stan lodówki jaki miałam;)

Składniki:

• 50 dag pieczarek
• 50 dag szpinaku świeżego lub mrożonego(użyłam mrożone brykiety)
• 10 dag masła
• 10 dag parmezanu (ewentualnie sera topionego)-dodałam ser gouda, który miałam)
• 2-3 łyżki śmietanki
• 1 ząbek czosnku
• 1 malutka cebula(pominęłam)
• sól, pieprz
• dodałam łyżeczkę przyprawy do sałatek z kwiatkami 
• 2 szklanki makaronu

Wykonanie:

Brykiety dałam na suchą rozgrzaną patelnię - odparowały, następnie dodałam do nich czosnek, sól, pieprz i śmietanę.

Na drugiej patelni podsmażyłam, a właściwie tylko zeszkliłam na maśle pieczarki.

Kolejnym krokiem było ugotowanie makaronu.

Do szpinaku na samym końcu dodałam ser.

Makaron odcedziłam i wrzuciłam do szpinaku - wymieszałam, przełożyłam na talerz, na wierzch pieczarki i obsypałam przyprawą do sałatek.

Genialne:)