środa, 22 lutego 2012

Naleśniki z piankami marshmallow

Córka widziała gdzieś, jak się  z pianek robi rożne stworki. Włożyła do mikrofali, nastawiła, włączyła na minute,a one olbrzymie się zrobiły. Zaczęła formować je na odpowiednie w/g niej kształty, potem one wracały do "normalnych rozmiarów z nadanym kształtem. Tak się nimi bawiła, gdy wsadziła jej jeszcze raz, po wystudzeniu były twardawe i smakowały jak bezy. Robiłam naleśniki, więc wsadziłam pianki w gorący naleśniki - sugestia córki. powstała słodka masa - naleśniki rewelacyjne w smaku, dla dzieci idealne!
Składniki:
  • Na ciasto:
  • mleko - 2 szklanki
  • mąka pszenna - 1,5 szklanki
  • jajka - 1 sztuka
  • aromat cytrynowy - 2 krople
  • Nadzienie:
  • pianki marshmallow - 1 opakowanie
  • Do smażenia:
  • Olej lub oliwa - 6 łyżeczek
  • * łyżeczka na jeden naleśnik

Wykonanie:
Mleko wymieszać z jajkiem, dodać aromat cytrynowy i ciągle mieszając powoi dosypywać mąkę.
Odstawiamy ciasto na 5-10 minut aby odpoczęło. Smażymy naleśniki na łyżeczce oleju (rozsmarowuje na patelni pędzelkiem silikonowym). Po usmażeniu pierwszego naleśnika nakładamy od razu nakładamy pianki, zwijamy naleśnik i podajemy, całe lub pocięte (jak na zdjęciu u mnie u góry) lub w dowolny, ulubiony przez Was sposób. Dodatkowo oprószyłam naleśniki cukrem pudrem - była wyżerka;)