Bruschetta z grilla

 Na przygotowanie potraw z grilla, na razie mieliśmy tylko kilka dni okazje robić.
Na pocieszenie pozostaje nam wierzyć, iż cały lipiec ma być gorrący;) więc będziemy mogli szaleć. Starałam się czynnie korzystać ze słonecznej pogody i grillować. Dzisiaj podzielę się z Wami moją wersją popularnej we Włoszech potrawy Bruschettą.

Składniki:

• bułka paluch wieloziarnista - 2 sztuki (każde inne pieczywo będzie odpowiednie)
• pomidory - 2 sztuki
• czosnek - 2 ząbki
• oliwa - 1 łyżka
• bazylia świeża - garść liści
• sól - szczypta
• pieprz - szczypta

 

Wykonanie:

1. Paluchy przecinamy wzdłuż na 2  części,  miejscem przecięcia kładziemy na rozgrzany grill.
2. Następnie, kroimy pomidora w kostkę.
3. Siekamy bazylie.
4. Wszystko wkładamy do miski, dodajemy sól, pieprz i łyżkę oliwy.
5. Mieszamy, aby połączyły się składniki.
6. Bułki powinny być już gotowe, smarujemy obranym ząbkiem czosnku i układamy pomidory.

Szybko i smacznie;)