czwartek, 14 listopada 2013

Żelki o smaku Grzanego Piwa - przepis zawiera lokowanie produktu



Pijane żelki, takie cudo sobie wymyśliłam. Pachną z daleka goździkami, anyżem i kardamonem. Doskonałe połączenie. Zamknięty smak w żelkach grzanego piwa. Receptura potrawy została skomponowana specjalnie do piwa Książęce Burgundowe Trzy Słody.  Żelki wyszły sprężyste, ale nie twarde. W te chłodne dni możemy umilić sobie czas np. przed TV przegryzając grzane piwo ;)

 
Składniki:
  • 3/4 szklanki piwa  Książęce Burgundowe Trzy Słody
  • 10 łyżeczek żelatyny
  • gorąca woda - tyle aby przykryć żelatynę
  • 4-5 goździków
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 2ziarna kardamonu
  • 1 łyżka miodu

Wykonanie:
  1. Piwo przelewamy do rondla.
  2. Podgrzewamy, dodajemy miód, mieszamy.
  3. Następnie kolejno dodajemy Anyż, goździki, kardamon. 
  4. Gotujemy na wolnym ogniu około 5 minut
  5. Żelatynę wsypujemy do szklanki, zalewamy wrzątkiem, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.
  6. Rozpuszczoną żelatynę wlewamy do rondla z piwem, mieszamy.
  7. Przygotowujemy foremki do lodów, pralinek, co macie pod ręką.
  8. Łyżeczką powoli napełniamy foremki.
  9. Studzimy
  10. Ostudzone wkładamy do lodówki na około 1,5h do stężenia.
  11. Gotowe "wyciskamy" z foremki
Smaczych wrażeń!