Marchew z groszkiem

Bardzo lubię ten dodatek do obiadu. Jako dziecko nie znosiłam marchewki w ten sposób podanej, teraz jadam bardzo często;) Moja córka nie przepada za nią teraz,czy pokocha ją jako dorosła już osoba? Zobaczymy;)

Składniki:

• 4 marchewki
• 3 łyżki groszku (u mnie konserwowy)
• 3 łyżki masła klarowanego
• sól,pieprz do smaku
• płaska łyżka mąki pszennej

Wykonanie:

1. Marchewkę myjemy, osuszamy, następnie obieramy (najlepiej skrobaczką do warzyw). 
2. Marchew przecinamy wzdłuż na połowę, następnie ponownie tniemy wzdłuż na pół.
3. W ten sposób uzyskamy 4 długie części z każdej marchewki, które potem kroimy w plasterki. 
4. Do rondelka dajemy masło, podgrzewamy i wsypujemy pokrojoną marchew. 
5. Dusimy do miękkości pod przykryciem, mieszając co jakiś czas. 
6. Gdy marchew zmięknie przyprawiamy  solą i pieprzem, następnie dodajemy odcedzony z zalewy groszek . 
7. Na koniec zasypujemy marchew z groszkiem płaską łyżką mąki, mieszamy.
8. Podajemy od ciepłe.