Sałatka Caprese

Dzisiaj proponuje Wam pyszną sałatkę Caprese, jest to danie kuchni włoskiej. Smaczna,bardzo szybka w przygotowaniu, pięknie się prezentuje, jestem nią oczarowana;)

Składniki:

(na 1-2 porcje)

• 1 duży pomidor (lub dwa mniejsze)
• 1 kulka mozzarelli
• klika listków bazylii
• 2 szczypty pieprzu kolorowego
• 2 szczypty soli
• łyżka oliwy

 

Wykonanie:

1. Pomidora/y  myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem.
2. Kulkę mozzarelli osączamy z zalewy. 
3. Kroimy pomidora oraz mozzarellę w plastry
4. Układamy na przemian pomidora z mozzarellą.
5. Na wierzch kładziemy kilka listków bazylii.
6. Przyprawiamy solą i pieprzem, następnie skrapiamy oliwą.