środa, 26 lipca 2017

Sok burczano jabłkowy

Jak wcześniej wspominałam przygotowuje się do diety dr. Dąbrowskiej w związku z tym próbuje różnych połączeń, aby potem nie błądzić w smakach ;)
Tym razem popełniłam sok  surowego buraka i jabłka. Połączenie idealne ;) 


Składniki:
  • 2 jabłka
  • 2 buraki


Wykonanie:

  1. Buraki myjemy, obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki,
  2. Jabłka możemy wrzucić w całości lub pokroić w cząstki. Wybrałam tą drugą opcje, gdyż nie zmieści się całe jabłko w otworze sokowirówki.
  3. Wrzucamy buraka następnie jabłko.

Gotowe - szybko - Prosto - Smacznie!

sobota, 22 lipca 2017

Sok z Marchewki - Jabłka - Pomarańczy

Przygotowuje się do postu, diety, która jest dość restrykcyjna. Zakupiłam sokowirówkę i próbuję mieszankę smaków, które najbardziej mi odpowiadają.
Tym razem popełniłam sok marchewkowo jabłkowy z odrobiną pomarańczy. Prosty w przygotowaniu - niezwykle smaczny!


Składniki:
  • 3 Marchewki
  • 2 jabłka
  • 1/2 pomarańczy

Przygotowanie:

  1. Jabłka myjemy - osuszamy, a następnie kroimy w mniejsze cząstki - nie obieramy.
  2. Marchew również myjemy pod bieżącą wodą, obieramy skrobaczką, kroimy na mniejsze części.
  3. Pomarańcze obieramy ze skórki - dodajemy połówkę.
  4. Włączamy sokowirówkę i dodajemy wszystkie przegotowane wcześniej składniki. 
  5. Sokowirówka wykona reszte pracy.
  6. Gotowe - Smacznego!



sobota, 8 lipca 2017

Surówka z marchewki z jogurtem naturalnym

Surówki, to uzupełniający dodatek do obiadu. Osobiście uwielbiam surówki, staram się aby za każdym razem dodatek do obiadu był inny.
Ta surówka jest zdrowa, smaczna i niezwykle łatwa w przygotowaniu.


Składniki:
  • 3 marchewki,
  • 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny ( dozujcie w/g swojego smaku)
  • 3,5 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • sól, pieprz do smaku



Wykonanie:

  1. Marchew umyć, obrać, następnie zetrzeć na tarce - drobne oczka,
  2. Dodać cytrynę - wymieszać,
  3. W tym momencie dodajemy jogurt naturalny,
  4. Następnie do smaku dodajemy cukier oraz sól i pieprz - ponownie mieszamy.
  5. Gotowa surówka do spożycia - ja lubię schłodzoną.



czwartek, 16 marca 2017

Śniadanie - zdrowe, smaczne, pożywne!

Wielokrotnie słyszeliście zapewne, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. To prawda! Ten posiłek jest w moim rozumieniu " rozruchowym" to jak napędzimy organizm na początku dnia, tak on będzie na służył :)


Składniki:

  • 6 łyżek stołowych jogurtu naturalnego (typ grecki)
  • 4 łyżki granoli (jeśli nie macie macie gotowej mieszanki, możecie zastąpić uprażonymi na suchej patelni płatkami owsianymi, błyskawicznymi, dodać suszoną żurawinę)
  • 2 łyżki miodu
  • 1 małe kiwi lub owoc który lubicie
  • orzechy włoskie




Wykonanie:

  1. Na wstępie obieramy ze skórki kiwi, kroimy je w plastry, 
  2. Następnie, te plastry na 4 części 
  3. Do szklanki lub miski dodajemy kolejno składniki ,jogurt naturalny, granola, owoce (kiwi) , miód. Ponownie jogurt, granola, owoce. 
  4. Całość obsypujemy pokruszonymi orzechami włoskimi. Tak przygotowane śniadanie możemy zjeść w domy, brać do pudełka i zjeść w pracy czy szkole.


sobota, 21 stycznia 2017

Frytki z selera

Bardzo prosta i smaczna przekąska. Możemy poprzez dodanie różńych przypraw zmieniać smak frytek, zrobić bardziej lub mniej pikantne czy aromatyczne. 




Składniki: 

  • 1 seler korzeń
  • 2 łyżki oleju 
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • szczypta pieprzu młotowanego z kolendrą 
  • szczypta słodkiej papryki




Wykonanie:

  1. Selera na  rozbieramy ze skóry  - obieramy
  2. Następnie  kroimy w plastry, potem te plastry w cienkie paski/słupki
  3. W misce mieszamy olej z przyprawami.
  4. Wrzucamy do niej pokrojonego wcześniej selera i dokładnie mieszamy, aby frytki pokryły się przyprawami. 
  5. Całość przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i rozkładamy tak, aby frytki stanowiły jedną warstwę. 
  6. Wstawiamy do nagrzanego do 180*C piekarnika i pieczemy przez  30-40 minut. 

piątek, 11 listopada 2016

Pizza Italiana

Przepisów na ciasto do pizzy jest bardzo wiele, ja również wielu próbowałam, uważam że ten jest tym najlepszym - robię go od dwóch lat i powracam właśnie do niego. Przemawia również o tym fakt iż mój połówek powtarza, że to najlepsza pizza na świecie <3 nbsp="" p="">


Składniki:
  • 330 gramów mąki pszennej
  • 200 ml wody
  • 7 gramów drożdży instant
  • łyżka oregano
  • 300 gramów żółtego sera
  • 4 sztuki serka topionego z szynką
  • ulubiona wędlina
  • łyżka oleju
  • szczypta soli
  • sos pomidorowy (1/2 małęgo przecieru pomidorowego  plus łyżeczka oregano)
Wykonanie:


  1. Ciasto wyrabiam w maszynie do wypieku chleba. 
  2. Na początku wlewamy wodę i olej,
  3. Dodajemy, sól, mąkę oregano - wyrabiamy w programie który odpowiada za wyrabianie ciasta drożdżowego.
  4. Gotowe ciasto przekładamy na obsypaną mąką stolnice, dzielimy na dwie części, następnie rozwałkowujemy na końcach ciasta układamy pokrojony w paski serek topiony - zawijamy.
  5. Smarujemy ciasto sosem pomidorowym, obsypujemy tartym żółtym serem, dodajemy ulubioną wędlinę, czy też inne dodatki które uwielbiacie i pieczecie w nagrzanym do 220*C piekarniku przez około 13-16 minut ;)

środa, 2 listopada 2016

Szarlotka ucierana

Szarlotka ucierana to jedno z tych ciast które uwielbiam, za każdym razem robiona z innego przepisu - kartki gdzieś umykają mi :(
Dzisiejszy przepis został wykonany z przepisu Ostrej na Słodko . 


Składniki:

  • 800 gramów jabłek
  • szklanka mąki
  • 3/4 szklanki cukru (plus łyżka do jabłek)
  • 4 jajka
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • olejek waniliowy
  • szczypta soli do białek
  • łyżeczka cynamonu



Wykonanie:

  • Do miski wsypujemy sypkie produkty - cukier make proszek do pieczenia
  • Oddzielamy ziółka od białek
  • Białka ubijamy ze szczyptą soli,
  • Obieramy jabłka, kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do miski, dodajemy cukier, cynamon - mieszamy.
  • Łączymy mokre składniki z suchymi, białka do mąki z cukrem, następnie żółtka i olejek waniliowy - mieszamy.
  • Na górze układamy jabłka wzdłuż jeśli pieczecie w keksówce (wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą) jak ja.
  • Wkładamy do nagrzanego do 180*C piekarnika i pieczemy około 40 minut.